红烧肉焖土豆

作者： hh_dzio

用料

• 猪前臀尖 750克
• 土豆 3个1斤
• 葱、姜、洋葱、蒜末 少许
• 酱油、红糖、米酒、大料、 适量

红烧肉焖土豆的做法步骤

步骤 1

把土豆切成3～4厘米的菱形块备用。把猪肉切成4厘米备用。

步骤 2

锅中倒入少许油，把肉倒入锅中翻炒，加入2小勺盐，把肉中的水炒干，炒出油。

步骤 3

加入葱姜蒜继续翻炒，炒出香味。

步骤 4

加入2勺酱油，1勺米酒，1勺红糖，继续翻炒均匀。

步骤 5

倒入水没过肉，加入4瓣大料，2片山楂，大火烧开水，中火慢炖20分钟

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步骤 6

步骤 6

把土豆倒入锅中，继续炖半个小时，直到肉烂，关火。

菜谱创建时间：2021-12-18 21:14:21