糯米蒸排骨

作者： 闪闪优品

排骨不要再煲汤啦，跟我这样做，老公小孩都说好吃！

用料

• 排骨 三根
• 糯米 两大勺
• 葱 适量
• 姜 3-4片
• 老抽 一勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 半勺
• 黄豆酱 一勺

糯米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨清洗干净，加入葱姜

步骤 2

一大勺老抽

步骤 3

一小勺生抽

步骤 4

一小勺蚝油

步骤 5

一勺料酒去腥

步骤 6

小半勺盐

步骤 7

一勺黄豆酱，不喜欢可以不加

步骤 8

搅拌均匀腌制30分钟入味

步骤 9

再加入两大勺糯米，糯米提前浸泡2小时

步骤 10

抓拌均匀，使每根排骨都裹上糯米

步骤 11

加上红薯上锅蒸，咸香软糯

步骤 12

盖上盖子大火蒸40分钟

步骤 13

上锅前撒上一点葱花

步骤 14

糯米蒸排骨就做好啦，好吃都停不下来

菜谱创建时间：2021-12-18 17:45:03