蒜苗炒腊肉

作者： 木木_q8yg

蒜苗炒腊肉，最普通的一道家常菜，也是最让人记忆深刻的一道菜，应该那就是家的味道吧！

用料

• 腊肉 1小块
• 干辣椒 3个
• 糖 克
• 青椒 2个
• 蒜苗 3根

蒜苗炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉提前一天晚上用淘米水泡起，第二天直接用蒸的，很多人也喜欢用煮的，其实都可以，看自己喜好吧

步骤 2

准备好配菜

步骤 3

将腊肉全部切片薄片，不得不承认在切菜的时候已经吃了两块了

步骤 4

锅中倒入菜油

步骤 5

油热了以后下入刚才切好的腊肉煸炒

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步骤 6

步骤 6

煸炒出油脂 加入姜片和干辣椒段翻炒

步骤 7

炒出干辣椒香味以后加入青椒翻炒

步骤 8

最后下入蒜苗的前段部分翻炒，等到蒜苗的香味出来

步骤 9

加入蒜苗叶和一点点白糖翻炒就可以出锅了

步骤 10

简简单单的味道，就是家的味道吧,好好吃饭，努力生活，认真爱自己所爱

菜谱创建时间：2021-12-18 17:19:34