1:备料,葱,姜,蒜,花椒,螺丝椒,泡椒,我用的牛排,不用腌制,熟了还是特别嫩哦!
2:锅里烧油,烧热后放入牛肉,炒制变色,放入葱姜蒜花椒泡椒炒香 2:放生抽,耗油盐,在放一点泡椒水(重点),翻炒均匀。 3:放螺丝椒爆炒几下,放一点鸡精出锅~
拌饭,拌面都一绝,香得很,根据个人口味,也可以加一些孜然哦