准备好食材
烧开水后泡茶,静置两三分钟
牛奶缓缓倒入
混合好的玫瑰牛乳
小火炒焦糖,用筷子搅拌,防止粘锅
倒入水,继续不停搅拌,直到糖全部融化,变成焦黄色
准备好燕麦片
焦糖趁热倒入,搅拌均匀,让糖浆充分包裹燕麦
焦糖燕麦铺底
倒入玫瑰牛乳,不要倒满杯
最后喷奶油顶,撒上核桃碎,用焦糖饼干再点缀一下,好喝又好看的焦糖燕麦玫瑰奶芙完成啦!
我用的是烧开的泉水泡的花茶,保证茶汤清香甘醇,因为用了焦糖和奶油顶,奶茶就不再加糖了。喷射奶油打开盖子先摇匀,再使用。