青椒肉丝

作者： 为爱下厨996

用料

• 青椒 个
• 姜 片
• 猪肉 克
• 勺
• 生抽 勺

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

青椒6个，挑选的时候注意卷曲，尖的是辣的，根据个人口味挑。

步骤 2

猪肉，尽量不要肥的，我不喜欢吃肥肉，哈哈😄

步骤 3

猪肉切条，或者切片。加入三勺生抽搅拌均匀腌制20分钟。

步骤 4

青椒切丝，洗干净备用

步骤 5

最好用铁锅，加入50毫升左右的油，油温到50℃时即可放入腌制好的肉，大火，炒至变色，放入切好的青椒，翻炒一分钟即可出锅。

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步骤 6

步骤 6

出锅！完美！

青椒肉丝的小贴士

大火炒，翻炒要迅速！

菜谱创建时间：2021-12-17 20:55:15