红薯切片 放进冷水锅里蒸到熟透
红薯蒸好装盘杂碎 如图
加一点面粉 我加多了 搅拌均匀
弄成圆圆的 放入模具
压好 现在打蛋液
鸡蛋一个和牛奶 搅拌 倒7分满
冷水蒸15分闷3分钟 搞定
蛋液最好过滤一下 比较嫩滑 模具压好红薯最好提前放在锅里在倒蛋液 放冷之后脱模