圣诞雪人 平安夜苹果包

作者： 南栖NanXi

圣诞🎄应景小件儿 马上又要圣诞了，赶快动手做起来吧

用料

• 低筋面粉 500克
• 糖 50克
• 酵母 8克
• 泡打粉 10克
• 水 适量
• 猪油 5克
• 南瓜粉 2-3克
• 竹炭粉 1克

圣诞雪人 平安夜苹果包的做法步骤

步骤 1

糖和酵母称到一起加入适量水 搅到糖融化

步骤 2

面粉 泡打粉，称一起 慢慢加水打，打到软硬合适的时候加入猪油打光滑就可以了（也可以用手揉面）

步骤 3

一定要打到面光滑，打好的面团平均分成两份，白色一份，另外一份加入南瓜粉继续打均匀，（怕麻烦的也可以只做白色）

步骤 4

26克一个面剂子

步骤 5

包上自己喜欢的馅料，豆沙馅 莲蓉馅

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步骤 6

步骤 6

包好后反过来把收口处放下面，借助工具或则筷子在中间按个洞

步骤 7

准备要刷的颜色 红心火龙果汁或者是红菜头汁，又或者使用色素两滴加少许水，也可以用红曲粉加适量的水调一下刷

步骤 8

用毛刷不规则的刷上颜色

步骤 9

这个是加南瓜粉做出来的

步骤 10

这个是白色不加南瓜粉的

步骤 11

白色面皮留一点加入竹炭粉，搓成苹果把的样子

步骤 12

室温发1-2个小时，发的过程中需要盖一下防止表皮吹干，发好后再搓苹果把放上去

步骤 13

上蒸汽后 上锅蒸5～6分钟，蒸熟即可

步骤 14

圣诞雪人1 ：先搓一个圆球做头，再擀一片面从中间切开做冒子，黑色做眼睛和嘴巴，

步骤 15

再搓一个圆球做身子

步骤 16

给帽子刷上颜色 是不是很简单

步骤 17

雪人2

步骤 18

雪人3

步骤 19

雪人4

步骤 20

诞生在凌晨2点的小雪人

步骤 21

圣诞花环：搓三条 辫个麻花辫 蝴蝶结盖住接口，搓点小球球随意装饰一下

步骤 22

加个小雪人 搞定 （以前仅供参考）

菜谱创建时间：2021-12-17 15:11:49