洗虾,剪掉虾枪,去虾线。虾表面擦干,放入料酒,黑胡椒,盐,迷迭香(第一次放,试试味道)。
腌制2小时以上。入味。(我好像放了半天)
放在有锡纸的托盘上,表面刷一点点油,预热后230度,上下火,20分钟。
味道还可以,不用刷锅了。