芥末菠菜

作者： 笨笨的小精灵

用料

• 芥末粉 30g
• 菠菜 400g
• 粉丝 100g
• 葱 10g
• 姜 5g
• 醋 5g
• 盐 5g
• 香油 5g
• 味精 1g
• 胡萝卜

芥末菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，焯水后入凉水过凉，切成段；胡萝卜洗净去皮切成丝

步骤 2

粉丝用温水泡发，也焯一下；把菠菜、粉丝、胡萝卜丝拌匀

步骤 3

芥末放碗中，加少许水调均，入笼蒸熟

步骤 4

葱姜切丝，芥末、盐、醋、香油、味精拌均，浇在菜上即可

菜谱创建时间：2011-10-30 20:39:39