萝卜葱菇肉馅饺子

作者： 精致的P-girl

精心调制肉馅，做一次吃几顿

用料

• 香葱 一把
• 白萝卜 半根
• 香菇 2朵
• 肉馅 300克
• 盐 2勺
• 酱油 1勺
• 耗油 2勺
• 生抽 1勺
• 饺子粉 半勺
• 鸡精 半勺

萝卜葱菇肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

买绞好的冷鲜肉馅，萝卜去皮，菜洗净沥干

步骤 2

萝卜切片

步骤 3

放在锅焯水3分钟，去除萝卜苦味儿，更容易熟

步骤 4

篓子捞出

步骤 5

将萝卜放凉后，切丝切丁

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步骤 6

步骤 6

香菇也需要焯水去味

步骤 7

全部都切丁，放在切菜板上

步骤 8

混合在一起继续剁5-10分钟，一定要均匀够细。弄完之后放在容器中

步骤 9

香葱单独切碎，放到装有馅儿的容器中

步骤 10

加入盐、生抽、酱油、饺子粉、鸡精、耗油

步骤 11

用勺子均匀的搅拌

步骤 12

可以买好现成的饺子皮，更省时间。自己擀皮可以在做馅儿之前和面，面醒一下更劲道

萝卜葱菇肉馅饺子的小贴士

根据自己的口味选择是否加香菇，调料的比例根据量来把控

菜谱创建时间：2021-12-17 11:57:08