要哪种绿色的小白菜（叶子有点毛刺），但不是奶白菜！！不是！！洗净，切碎（不要太碎，口感不好。可以切细条）
土豆去皮，切小块。
少油，略翻炒土豆，然后加水，炖煮土豆，绵软后，加入之前的白菜和姜末，在略煮一会，加盐。即可