一公斤猪里脊肉，按箭头方向切一指半到二指宽，长度为里脊肉的一半即可。
切成这种小条
所有配料倒入碗内，拌均匀，放置一小时。
用竹签串起来，放在太阳下晒一天（喜欢更干的就晒两天）
晒好的干巴放入烤箱内，中层150℃烤30分钟
烤好的香喷喷的干巴，有木有想吃的😋
吃的时候可以用刀背拍松，也可以直接用手撕，是零食亦是佐酒🍶小菜。