家庭快手水煮肉（乌鸡卷版）

作者： 紫夕7520

我向来信奉做饭就要随心所欲，家里有啥就用啥，正好乌鸡卷大特价买了4盒，拿来做快手的水煮肉，全程不超过半小时

用料

• 乌鸡卷 2盒
• 毛血旺调料包（火锅底料也行） 1包
• 金针菇 1把
• 丝瓜 1根
• 莴笋 半根
• 味好美青花椒 1小把
• 大蒜 4瓣
• 食用油 适量
• 鸭血 1块
• 豆芽 1大把

家庭快手水煮肉（乌鸡卷版）的做法步骤

步骤 1

毛血旺调料包我买的王家渡，缺点是不太咸，口重的中间尝尝味可以加盐

步骤 2

血豆腐切块，丝瓜莴笋切段，烧半锅热水

步骤 3

锅里放油，大概这么多，烧热后加毛血旺调料包

步骤 4

炒香，闻到香味

步骤 5

把开水加进去，半锅的量， 大火烧开

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步骤 6

步骤 6

除乌鸡卷外所有配菜都扔进去，煮开后加盖子，中火煮3分钟

步骤 7

除鸭血外的配菜都捞出来，丝瓜不可以煮太久，会烂掉

步骤 8

开大火，放乌鸡卷，煮开后继续煮30秒，关火

步骤 9

大蒜切碎，

步骤 10

看个人喜好放青花椒，我放了2小把

步骤 11

撒肉片上

步骤 12

锅里烧油，多一些，大概这么多，烧至冒烟

步骤 13

淋在青花椒上，滋啦一声立马就能闻到香味

步骤 14

搞定

家庭快手水煮肉（乌鸡卷版）的小贴士

肥牛片，羊肉片都可以用，配菜更是随意，不过丝瓜莴笋和水煮肉很搭，可以优先考虑

菜谱创建时间：2021-12-16 20:05:17