准备好材料(拉皮开水泡过之后沥一下水分)(酱汁:酱油一勺,生抽一勺,蚝油一勺,香醋一点点,盐一点点,糖一小勺,胡椒粉一小勺)(肉丝我放了点淀粉裹了一下)
锅里放油烧热放入肉丝翻炒变色
倒入生姜蒜头辣椒翻炒均匀
倒入调好的酱汁翻炒均匀
加入胡萝卜丝翻炒均匀
倒入拉皮翻炒均匀裹满酱汁
最后放入黄瓜丝翻炒均匀即可
完美(放黄瓜丝比较清爽不腻口)