白吉馍

作者： 绸被暖猫

家里有老汤，经常煮肉。烙出来白吉馍饼。肉，豆腐串，生菜，剁碎，夹饼吃，香而不腻。 自己在家做馍馍，不讲究什么铁圈虎背菊花心，只要馍熟，圈不散就好。

用料

• 面粉 500克
• 水 270克
• 酵母 4克
• 盐 3克
• 油 适量

白吉馍的做法步骤

步骤 1

所有配料混合，面团较硬。发酵一小时。分12份，揉匀，抹油，静置15分钟

步骤 2

先搓成长条，抹油。 擀成长长的窄窄的，卷起，静置五分钟

步骤 3

卷起后，头部压在饼下面

步骤 4

擀圆，静置

步骤 5

平底锅煎至两面微黄

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步骤 6

步骤 6

烤箱180℃，十分钟

步骤 7

出炉。今天

菜谱创建时间：2021-12-16 13:51:08