酱香饼

作者： 俨于律己李福年

用料

• 豆瓣酱 勺
• 面粉 克
• 温水 克
• 芝麻 克
• 食用油 克
• 白糖 克
• 黄豆酱 勺
• 蚝油 勺
• 五香粉 勺
• 洋葱 个
• 蒜 瓣
• 普通面粉 克
• 番茄酱 勺

酱香饼的做法步骤

步骤 1

1洋葱末、蒜末 2豆瓣酱2、黄豆酱1、辣酱、番茄酱、耗油1、白糖、五香粉0.5、孜然粉0.5、辣椒粉0.5、鸡精0.5、 3倒油倒入1和2、熬一会加入半碗水、熬 4凉水和面、加油加糖盐（一小勺），醒30min 5做油酥；四勺面粉、一勺五香粉、热油倒入。 6分面团、压扁排气、擀面抹油酥、叠加（最大的一片全包住），重新擀平， 7入锅，捏褶皱，中火两面金黄、刷酱白芝麻葱花

步骤 2

1洋葱末、蒜末 2豆瓣酱2、黄豆酱1、辣酱、番茄酱、耗油1、白糖、五香粉0.5、孜然粉0.5、辣椒粉0.5、鸡精0.5、 3倒油倒入1和2、熬一会加入半碗水、熬 4凉水和面、加油加糖盐（一小勺），醒30min 5做油酥；四勺面粉、一勺五香粉、热油倒入。 6分面团、压扁排气、擀面抹油酥、叠加（最大的一片全包住），重新擀平， 7入锅，捏褶皱，中火两面金黄、刷酱白芝麻葱花

菜谱创建时间：2021-12-16 13:16:32