家庭版叉烧肉

作者： 月古517

去茶餐厅的时候最喜欢吃港式叉烧。现在又疫情了不能出门了。就自己在家做吧，味道也是绝绝子。

用料

• 叉烧酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 猪梅花 500克
• 生姜 3片
• 盐 适量
• 糖 1勺

家庭版叉烧肉的做法步骤

步骤 1

所以配料放碗里拌匀

步骤 2

密封袋放几片姜

步骤 3

腌料拌匀放密封袋里

步骤 4

腌制4小时候以上或者隔夜冷藏腌制

步骤 5

烤箱提前预热，上火180℃下火200℃烤20分钟

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步骤 6

步骤 6

看看这粉嫩嫩的样子

步骤 7

来张图看看

步骤 8

勺是这么大的勺

家庭版叉烧肉的小贴士

红曲粉的水一比一调的，一勺粉一勺水。没有就放红腐乳的水。

菜谱创建时间：2021-12-16 12:12:33