五花肉洗净切块晾干放入姜丝盐腌制一会
倒入适量的老抽拌匀后等待晾干(颜色喜欢深一点的就多放点酱油)
放入蒸肉米粉,拌匀后轻轻按压,使蒸肉粉跟肉紧裹在一起。
按压的时候不要偷懒哟,裹好了肉更香
放入空气炸锅煸出油会更香
180度5分钟后翻面再5分钟(喜欢焦一点的就炸久一点会更香)
淋上一点水,上锅蒸40分钟就可以吃啦。
如果有香葱撒上会更香。
仅个人家庭做饭,仅供参考。