辣子鸡丁

作者： 赐我一壶美人儿

用料

• 鸡腿 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 干辣椒 若干
• 胡椒粉 适量
• 白芝麻 适量
• 花椒 适量
• 淀粉 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 3瓣

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块

步骤 2

放入1个鸡蛋、适量胡椒粉、生抽、盐、料酒

步骤 3

抓拌均匀，腌制30分钟

步骤 4

准备佐料如图

步骤 5

热火下油 筷子放进去冒密集的气泡时，下鸡块

步骤 6

小火慢炸

步骤 7

炸熟捞出 开大火复炸

步骤 8

捞出

步骤 9

锅中留少许油 下鸡块 放入干辣椒、花椒

步骤 10

出锅啦~

菜谱创建时间：2021-12-15 21:14:04