酸辣脆爽萝卜

作者： 泪雨淋铃

到了吃萝卜的季节不要错过这个快手下饭菜.

用料

• 白萝卜 两根
• 小米辣 五个
• 生抽 150克
• 盐 少许（腌制萝卜）
• 白糖 100克
• 白醋 100克
• 香醋 50克
• 生姜 30克
• 大蒜 两个
• 凉白开 1000克

酸辣脆爽萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净去皮切成片

步骤 2

放入食盐翻拌均，然后精致研制半小时

步骤 3

准备小米辣和大蒜还有生姜切小段

步骤 4

半小时出来很多萝卜水，把萝卜冲洗干净沥干水分.

步骤 5

切点胡萝卜进去，胡萝卜我没有用盐腌制，直接就可以使用.

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步骤 6

步骤 6

不喜欢生姜可以不放

步骤 7

把所有配料放入其中搅拌均匀

步骤 8

把沥干水分的萝卜倒入搅拌均匀的水里.

步骤 9

盖盖研制四小时以上就可以吃啦！

步骤 10

吃不完放冰箱，这个是越浸泡越入味，在一个星期内吃完就行.

酸辣脆爽萝卜的小贴士

容器要无水无油，拌好的料汁可以循环使用，只要不破坏它，不拿不干净的勺子去挖，是可以循环使用，看看汤多了就可以腌制一些萝卜再让进去.

菜谱创建时间：2021-12-15 19:53:45