提前将银耳,百合,红豆冷水浸泡,2h以上。 之后剪碎银耳。
放入电饭煲,刚没过银耳,加一碗水(小碗), 加入冰糖。 电饭煲“肉/豆类”40min(30min也行)。
好了之后再等半小时左右(不等应该也可以,我下次试试)。 放入红枣,枸杞(此时可以试一下味道,可以补加冰糖)。 电饭煲“煲汤”30min。 结束之后焖30min左右,打开冷却之后,一般都会出胶啦。