大号厚锅中火加热下橄榄油，大蒜，月桂叶，干辣椒碎。炒到大蒜微软，大约一分钟。
加入白葡萄酒煮开。
加入蕃茄块，炖，炖到蕃茄碎掉，有味道散发出来，约5分钟。
加入蛤蜊，盖盖5分钟。
加入青口，盖盖。直到蛤蜊青口张嘴。约5分钟。
用夹子把脱掉的壳和没打开的取出。
放入虾和罗勒碎，再炖半分钟，虾熟了即可。约一分半钟。出锅，就着温热的小餐包吃～
如果没有新鲜的海鲜，已经去壳冷冻的也可，适当减少时间。