莫斯科红菜汤｜【世界美食】之俄罗斯

作者： 食味食味

俄罗斯风味的红菜汤来啦🙋‍食材超级多👍一人食或一大家子皆🉑谁不想在这么冷的天来一碗热腾腾的红菜汤呢🤣

用料

• 牛腩 1000克
• 西红柿 2个
• 洋葱 1个
• 红菜头 1个
• 洋白菜 半颗
• 番茄酱 200毫升
• 姜 4片
• 黄油 30克
• 海盐 适量
• 黑胡椒 大量
• 香叶 2片
• 土豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 白糖 少许
• 欧芹碎 少许

莫斯科红菜汤｜【世界美食】之俄罗斯的做法步骤

步骤 1

1️⃣锅中放入牛腩，加入清水，选择【煲汤】功能，中途开盖，撇去浮沫后加入姜片、香叶继续炖煮

步骤 2

2️⃣另取一空锅，锅热放黄油，再倒入土豆块🥔、胡萝卜片🥕，翻炒至断生后加入洋葱丝、蕃茄丁、红菜丝继续翻炒并加入番茄酱炒匀备用

步骤 3

3️⃣煲的汤中加入炒好的蔬菜、洋白菜继续煮15分钟

步骤 4

4️⃣煮好的汤中加入少许白糖、适量海盐、少许欧芹碎以及大量黑胡椒粉调味即可

菜谱创建时间：2021-12-14 14:37:48