卤肉饭

作者： 快来吃呀_

用料

• 五花肉 一小块
• 洋葱 一个
• 鸡蛋 一个
• 老抽 两勺
• 生抽 三勺
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 青菜 一颗
• 八角 两个
• 香叶 三片
• 桂皮 一块
• 冰糖 3颗
• 蒜 三瓣
• 姜 三片

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

热油放洋葱炒至焦黄，盛出备用

步骤 2

用炒洋葱剩余的油，倒入五花肉炒至两面焦黄

步骤 3

放入香叶、八角、桂皮、蒜、姜、冰糖翻炒均匀

步骤 4

倒入调好的料汁翻炒均匀，在倒入没过食材的热水 料汁：老抽、生抽、蚝油、盐调至

步骤 5

再放入炒好的洋葱、煮熟的鸡蛋，大火煮至汤汁浓稠，（我煮了20分钟可以参考一下） 最后用热水烫一下青菜🥬（忘了拍了😭）

菜谱创建时间：2021-12-14 14:26:52