炒鸡糯叽叽之纸杯蛋糕（糯米版）

作者： Jojo玛卡巴卡

用料

• 鸡蛋 5个
• 糯米粉 85克
• 糖 30克
• 牛奶 43克
• 玉米油 30克
• 玉米淀粉 10克

炒鸡糯叽叽之纸杯蛋糕（糯米版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋先分离，牛奶+油混合，搅拌均匀

步骤 2

加入蛋黄

步骤 3

糯米粉上下翻拌~不要绕圈圈哦

步骤 4

翻拌成这样

步骤 5

蛋白分三次加入糖，最后加入玉米淀粉，打发成硬性发泡~

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步骤 6

步骤 6

取一点蛋白翻拌入蛋黄液~

步骤 7

再一起拌入蛋白

步骤 8

上下翻拌均匀

步骤 9

在分次倒入小纸杯~

步骤 10

撒上干果，葡萄干~

步骤 11

烤箱160°烤25分钟

菜谱创建时间：2021-12-14 12:32:02