鸡翅从底部就是从内部划两刀，方便入味儿，表面不要划，这样不会破坏鸡翅的美观。
鸡翅用料酒、一点盐，味好美椒盐以及葱姜腌制半小时
土豆也同样腌一下，腌好后把它们码在锡纸上，220度烤20分钟左右，按自家烤箱温度来
椒盐和辣椒粉在鸡翅的表面尽量少撒，因为烤好之后会有点黑，影响美观，不过不影响味道。
吃的时候再撒一点
鸡翅不用油也会出很多油，所以可以用点青柠辣酱蘸食解腻～
除了烤土豆、还可以同烤洋葱、芋头、南瓜等块茎蔬菜
土豆不要切太大块，因为要跟鸡翅同步成熟。