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好吃的婴儿蛋黄溶豆

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我家宝宝7个月,开始要锻炼手指精细动作,外面买的溶豆添加剂太多,所以决定自己做,配方和方法都比较简单,适合新手小白。

用料

好吃的婴儿蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离,这个比较简单,所以我没拍。

步骤 2

蛋黄里加几滴柠檬汁(主要是去腥)放进无油无水的容器中打发。

步骤 3

打发到可以提起来画8字就可以了。

步骤 4

加入奶粉拌匀,比例是1颗蛋黄5克奶粉,我这里用到了3颗蛋黄所以放15克,照片没拍。

步骤 5

装进裱花袋,铺好油纸,开挤。

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步骤 6
步骤 6

挤成这样的小豆豆,大小尽量均匀一些。(挤豆豆的时候可以把烤箱90度预热)

步骤 7

挤好的豆豆放进预热好的烤箱里,100度30分钟。

步骤 8

铛铛铛,做好的溶豆奶香四溢,颜色黄灿灿的,入口即化。

步骤 9

放凉后及时装入密封袋或密封罐里,可以保存一星期,好吃的无添加溶豆,大家赶快做起来吧。

好吃的婴儿蛋黄溶豆的小贴士

烤箱一定要预热!

菜谱创建时间:2021-12-13 20:12:16
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