奶油番茄汤

作者： Chuchu1978

不记得自己啥时候爱上的奶油番茄汤 以前去西餐厅，菜单上有的话也是必点 自己做还是第一次，老公说很健康味道不错，还有待改进的地方。记录下来与大家分享 全过程没有拍照片，下次做的时候再补上

用料

• 西红柿 3个
• 洋葱 半个
• 大蒜 4瓣
• 黄油 5克
• 盐 少量
• 黑胡椒 少量
• 淡奶油 克
• 蕃茄酱 2勺
• 橄榄油 2勺
• 白糖 1勺
• 牛奶 100克
• 意大利香草 一小撮

奶油番茄汤的做法步骤

步骤 1

1） 3个番茄在热水里泡一下后去皮，切成丁备用 2） 洋葱和大蒜切碎放在一起备用 3) 锅烧热，倒入少量橄榄油，入黄油，再入洋葱大蒜翻炒，炒出香味后，倒入切好的番茄丁 4) 根据自己的口味放入盐和黑胡椒，不停搅拌 5) 放入番茄酱 6)放入白糖。不停的搅拌，不时的尝一下。太酸的话再加点儿白糖。咸度自行掌握 7) 加牛奶，继续搅拌均匀 8) 家里有罗勒叶或者其它意大利香草的加一小撮🤏 9) 最后倒入50g奶油，搅拌。这个时候番茄已经成糊糊状，可以吃啦

奶油番茄汤的小贴士

如果喜欢吃细腻的，在加奶油之前在破壁机把糊糊打细。 我没有用破壁机，这样吃，蘸面包，也很好

菜谱创建时间：2021-12-13 16:07:47