1.冷油放入老黄糖，炒糖色，冒泡泡就行，加入焯过水的五花肉，炒上色。 2.加入配料表那些配料，包括啤酒。 3.再倒入一些水，开大火5分钟，转中小火慢炖5分钟。
1.转进智能电压力锅30分钟。 2.开盖，再倒进刚才的炒锅，收汁。 3.收汁的时候，汤汁会越来越浓稠，记得把握火候，盐淡了放盐，放入四五个干辣椒🌶️。 4.一直收汁到汤黏稠，差不多裹住肉的感觉，不要完全收干。 5.盛盘，撒白芝麻。