偷工减料不油炸版反沙芋头

作者： 西瓜也有如此危险的经历

潮汕必须是全世界的潮汕

用料

• 荔浦芋头 大概一斤的1个
• 白糖 120克
• 小葱 好几根
• 橙皮 一点点
• 水 60克

偷工减料不油炸版反沙芋头的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头去皮，切厚片之后切粗条

步骤 2

水洗几遍滤干

步骤 3

我懒得油炸，电饼铛放烤纸洒橄榄油

步骤 4

铺上去

步骤 5

再撒油

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步骤 6

步骤 6

烤十来分钟，必须烤熟哈，不懒的人可以翻面几次，四面焦

步骤 7

葱绿部分切细

步骤 8

搞了一点橙皮，尽可能薄

步骤 9

随便切几下

步骤 10

水烧开后小火！小火！小火！

步骤 11

糖倒进去

步骤 12

看着，搅

步骤 13

冒大泡

步骤 14

冒小泡——熬糖熬了七八分钟吧

步骤 15

加橙皮，翻出香味，再加葱花，搅两下，关火

步骤 16

烤好的芋头加进去。离火，可能的话，拿到凉的环境里翻，不停的翻搅，直到出沙，裹住每一块香芋。我家热，拿到阳台开着窗对着冷风翻。

步骤 17

阔以吃咧。

偷工减料不油炸版反沙芋头的小贴士

配一口冰冰的贵腐酒。

菜谱创建时间：2021-12-12 20:57:48