卷心菜开洋馄饨

作者： Ivy晴

开洋是卷心菜馄饨的灵魂呢~

用料

• 包菜1 个
• 鲜猪肉350 克
• 盐 克
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 五香粉 1小勺
• 馄饨皮 60张

卷心菜开洋馄饨的做法步骤

步骤 1

洗包菜，开洋浸一下，软了就可以

步骤 2

锅里把水烧开，下菜抄一下水，略软了就可以

步骤 3

把菜挤一下水取出来，把开洋切碎

步骤 4

菜切碎，在菜里拌点食用油，锁住菜的水份，然后调入1小勺盐拌匀，再拌入开洋。

步骤 5

肉里调入鸡蛋生抽盐五香粉，（我加了一点点糖，个人喜好）把肉顺时针打上筋。再把菜拌入。

步骤 6

包馄饨啦

步骤 7

包法你们懂嗒~

步骤 8

锅里把水烧开，下馄饨，水开后加凉水再煮，两轮后应该熟了，不放心可以再小火焐一下。

步骤 9

开吃~好吃~

菜谱创建时间：2021-12-12 18:31:13