把水煮开，我用的刀削面是寿桃牌的麦香风味刀削面。
水开后放入合适食量的面条。
煮面时可以先切蒜蓉，越细越好。
用生抽、米醋和芝麻香油调出酱汁。
面煮好后，捞出放置酱汁碗中，并且把它们搅拌均匀。
将锅洗干净以后，倒入油加热。
加热油的时候，可以把蒜蓉和辣椒面倒在搅拌均匀的面条上。
油冒烟和出现泡泡之后，将油倒在辣椒面和蒜蓉上。
搅拌均匀，也可再加入几根白灼青菜。大功告成！