小土豆洗净后放入蒸锅,大火煮沸后转中火,蒸8-10分钟。
放凉后剥去土豆皮
煎锅倒少许油,放入小土豆开小火
小火煎至两面金黄
把土豆煎好后拨至一边,放入葱花蒜末
爆香葱花蒜末后,倒入味好美青花椒椒盐,辣椒粉少许,孜然粉若干,少许生抽,拌炒均匀出锅
装盘,享受美食吧
大一点的土豆煎之前可以拿刀面稍微压扁一点,但不要太用力,土豆会碎掉哦