猪肉葱馅灌汤东北水饺

作者： 爱美食的大赫

用料

• 水 260克
• 十三香 一小勺
• 姜沫 一汤勺
• 香油 一小勺
• 老抽 半勺
• 葱沫 一汤勺
• 生抽 两勺
• 盐 10克
• 猪肉 500克
• 蚝油 一勺
• 面粉 500克

猪肉葱馅灌汤东北水饺的做法步骤

步骤 1

1.面粉用温水活好揉成面团醒20分钟后再次揉好，做成面剂子， 2.肉馅用泡好的葱姜花椒水，逐步加入顺一个方向搅拌成上劲，黏稠状， 3.放入耗油，生抽，老抽，盐，姜沫，十三香，搅拌好 4.最后放入葱沫，炸好花椒油，热油倒入放入葱沫的肉馅里，搅拌均匀，再放点香油， 5.面和肉馅忘记拍照了，详细步骤写好文字版了

步骤 2

出锅的大饺子

步骤 3

肉感十足，汤汁很多，

步骤 4

个个肉馅都成肉丸，咬一口，还能流出很多汤汁

步骤 5

东北猪肉香葱灌汤水饺，味道杠杠滴！

菜谱创建时间：2021-12-12 09:52:28