玉米油均匀涂抹不沾锅，开小火，锅温热，倒入酸奶，用木勺缓缓搅拌。
加热目的是为水分蒸发，起到浓缩作用。
成膏状后自然冷却，装入冰格，冷冻定型，400g酸奶浓缩成9宫格😊。也可盛入其他容器直接冷藏，涂抹在面包、蛋糕上食用，味道相当不错，想消耗酸奶的亲儿可以试试，非常简单又美味。
冻好后，从冰格取出，装盒冷冻保存，随用随取。以上为无过滤版，如有滤布，冰箱冷藏室空间又足够的话，亲儿们也可尝试我做的酸奶乳酪（极简过滤版），铁打的酸奶，流水的奶酪，不一样的做法，不一样的体验，大家一起来消耗喝不完的酸奶吧。