麻辣火锅鸡

作者： 小蓝想睡觉w

用料

• 鸡腿 4只
• 火锅底料 1小块
• 青红椒 3～4个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 适量

麻辣火锅鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切小块，冷水入锅，➕葱、姜、料酒焯水捞出洗净

步骤 2

热锅放油，➕火锅底料炒出红油，➕葱、姜、蒜、花椒翻炒出香味，➕鸡块翻炒

步骤 3

➕1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽翻炒均匀，➕水没过鸡块，水开小火焖煮15分钟，➕青红椒翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2021-12-11 16:19:00