猪肉切小块,用黑胡椒和料酒腌制片刻。土豆去皮切小块备用。
锅内倒油,加入猪肉翻炒至变色,再加入土豆一起炒。
翻炒片刻,加入韩式辣酱、生抽、辣椒粉后炒匀,再倒入清水。
大火烧开后,加入切好的大葱,小火煮10分钟左右。如果汤汁较多的话,可以再开大火稍微收一下汁。
很下饭👌🏻