红烧鲤鱼

作者： SzuChI

用料

• 八角 3个
• 盐 30克
• 白糖 70克

红烧鲤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净划刀备用

步骤 2

调酱汁备用：酱油小半碗；陈醋少量；耗油一勺；白糖三勺

步骤 3

起锅烧油，倒入葱花少许，炒香放入鱼

步骤 4

煎鱼两面至金黄色，倒入酱汁，然后加水没过鱼即可

步骤 5

加入八角四瓣、姜两片、蒜三瓣、大葱段一段、盐一勺，大火烧开后转中火，可加入适量茄子一起炖

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步骤 6

步骤 6

炖20分钟至汤汁吸收，转大火收汁，放入适量香菜末可出锅

菜谱创建时间：2021-12-11 13:20:35