娃娃菜洗干净切好待用。
老豆腐一块。
洗干净斜切。
两个鸡蛋。
打鸡蛋。
小葱切好待用。
豆腐斜切待用。
浇上鸡蛋。
放入油锅煎豆腐,煎至八面金黄。
捞出待用。
炒娃娃菜一分钟左右。
加入豆腐。 加入生抽一勺,耗油一勺,盐半勺,清水一碗,煮5分钟左右。
完美出锅。