用料如下
为了方便吃我先把虾头,虾壳和虾线去掉(虾头别丢,可以炼虾油)
热锅加油,放入蒜末炒香
蒜末炒香后加入虾,翻炒至虾接近成熟(两面变色)
加入黄油,黑胡椒和盐(盐的量一定要少,因为虾本身是带点咸鲜味的了)
翻炒至酱汁浓稠乘出装盘即可。
好香呀