土豆去皮切滚刀块,用抓一抓,然后静置30分钟。
用水清洗一下。
用厨房纸吸干表面水份。
喷点油,撒上青花椒椒盐。
空气炸锅200°15分钟。
中途拿出来翻个面继续烤。
外酥里面,舌头由麻到辣,呼呼直吹气。
能吃辣的还可以挤上辣酱,更劲爆。