番茄去皮切块
土豆洗净去皮切块,冷水下锅煮8-10分钟至软
肥牛冷水下锅焯水,沸腾后倒掉水和沫沫
起锅热油,油冒烟放蒜炒香
倒入番茄翻炒
加入番茄酱
倒入土豆
倒入肥牛翻炒
倒入料汁:两勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,小半碗清水,半勺淀粉 翻炒均匀 出锅