家常手撕鸡

作者： 咖啡朵

简单易做，美味可口。

用料

• 鸡腿 4只
• 黄瓜 1根
• 盐 糖 生抽 白醋 香醋白芝麻 小米辣 大蒜 花椒粉 适量，按自己口味

家常手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿四个，加黄酒两勺，姜片 大葱 一点盐，凉水入锅，煮15分钟关火。

步骤 2

准备调料水。大蒜末 ，白芝麻，盐，糖，鸡精，小米辣，花椒粉。

步骤 3

凉锅放油，开火，烧油至油冒烟

步骤 4

热油浇到调料上

步骤 5

加入2勺酱油，2勺香醋，4勺白醋，适量凉开水。搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

这个勺子大小

步骤 7

一根黄瓜切片。加一点盐，拌匀放入冰箱冷藏（这样可以使黄瓜爽脆）

步骤 8

鸡腿煮好，晾凉。

步骤 9

手撕鸡腿成丝状。

步骤 10

撕好的鸡腿丝放到黄瓜上面。

步骤 11

调料汁浇到鸡腿黄瓜丝上。吃时搅拌均匀。

步骤 12

清清爽爽，下饭下酒都是美味。 老百姓的餐桌美味！

菜谱创建时间：2021-12-09 19:53:09