配料的量不是固定的，喜欢酒味重可以加酒，不想太甜可以减冰糖和红枣，橙子有大有小，可以自行随意搭配。
橙子洗净切片 红枣去核 除酒酿和枸杞外配料一起入小锅
加入啤酒中火烧开，转小火放枸杞和酒酿，至边缘微微沸腾冒小泡泡，就可以关火了。 我图里这个是做完了没喝后面又加热一次，所以橙子都煮飞了，变身“果粒橙”。
和热红酒相比入口柔和得多，几乎喝不到酒味，是麦芽香气，还有橙子果粒口感。