准备一个脐橙,一个削皮器。
OK。
橙子顶端切掉,尽量不要切到橙肉。
用水果刀将橙皮均匀切六瓣,还是尽量不要切到橙肉。
拿一把薄薄的不锈钢勺子,慢慢的贴着果肉与果皮之间插进去。
顺着弧度一直插到底,依次操作。
完美。
在橙瓣背部,用刀从头到尾切一刀。
顺着切口掰开,很容易就能把橙肉取下来。
用取下来的橙肉和削下来的橙皮,熬一个颜色诱人的的果酱。 http://www.xiachufang.com/recipe/106628082/