奶冻： 吉利丁片用冷水泡软。
奶锅中加入牛奶、糖和吉利丁加热搅拌融化。
将牛奶吉利丁液倒入烤盘内。
一半加入红豆，另一半加入啵啵球，冷藏凝固。
椰灰可丽饼： 将所有材料混合拌匀后过筛，静置一小时。
不粘锅小火加热，倒入可丽饼糊煎制，表面冒泡即可取出。
组合： 2个蛋糕胚和奶冻去边角，一分为二。
盘中依次铺上蛋糕胚、奶冻和蛋糕胚，切成等腰三角形。
将可丽饼切割成宽度相等于三角蛋糕胚底边的长方形片状。
用可丽饼将蛋糕包起即可。