好吃又好看的素三鲜饺子

作者： 盐橙子

这个节气正适宜吃饺子，再来一碗热气腾腾的饺子汤，太安逸啦！

用料

• 鸡蛋 4个
• 香菇 5朵
• 木耳 5朵
• 胡萝卜 1根
• 韭黄 1把
• 粉丝 1团
• 五香粉，香油，生抽，盐 适量
• 白面 适量

好吃又好看的素三鲜饺子的做法步骤

步骤 1

和面，量根据馅料和家里人数确定。

步骤 2

面中加入一勺盐

步骤 3

倒入菠菜汁和面，包出来的饺子更好看，也更有营养

步骤 4

面团揉光滑，放在一边醒面20分钟

步骤 5

三鲜馅料：胡萝卜，木耳，韭黄，香菇

步骤 6

在加入泡软切碎的粉丝

步骤 7

炒好弄碎的鸡蛋

步骤 8

加入虾皮，香油

步骤 9

加入五香粉，生抽，盐

步骤 10

搅拌均匀（注意最后加调料，先加鸡蛋和香油，搅匀后再加调料，这样蔬菜不易出水）

步骤 11

面团分成圆形小剂子

步骤 12

擀成饺子皮

步骤 13

放入馅料

步骤 14

捏口

步骤 15

排排坐

步骤 16

美味饺子就做好啦！

步骤 17

很鲜美，颜值很高，少油低脂，不怕长胖。

菜谱创建时间：2021-12-09 09:20:59