杏鲍菇炒鸡肉

作者： 奶油小糕

复刻麻麻的料理，第一次做就超级成功！

用料

• 生抽 勺
• 老抽
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 大蒜 瓣
• 姜 片
• 淀粉 勺
• 鸡腿肉 只
• 杏鲍菇 个
• 小葱
• 醋

杏鲍菇炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，加入生抽、老抽、蚝油、淀粉，蒜末和姜末抓匀腌制，下锅前倒一点儿食用油，可以锁住水分

步骤 2

杏鲍菇切片，水开焯一下～

步骤 3

提前调一个水淀粉+醋的汁儿 锅中倒油，下少量蒜末爆香 鸡肉下锅翻炒后，加入蘑菇翻炒 倒入淀粉醋汁勾芡，加盐，试一下味道 出锅关火后，加入小葱点缀

菜谱创建时间：2021-12-09 07:16:03