秋梨膏(儿童大人都合适)

作者： 两女宝一男宝

来自于妈妈的用心。孩子吃的，总是想在自己力所能及的情况下，亲自动手，给孩子满满的爱。

用料

• 梨 12斤
• 红枣（小个） 15颗
• 黄冰糖 60克
• 川贝（要磨成粉） 8克
• 罗汉果 2个

秋梨膏(儿童大人都合适)的做法步骤

步骤 1

梨洗干净，去皮，用平时刨土豆丝的工具，把梨刨成丝。如上图

步骤 2

红枣去核，罗汉果捏碎，图片中的川贝还没打磨成粉，当时忘记给磨好的川贝粉拍照了（你们记得川贝要磨成粉，磨成粉）

步骤 3

①找来一个大锅，将梨丝，红枣，罗汉果，冰糖全都放入锅中 ②开大火煮开，改中小火再煮30分钟-40分钟左右，关火，放凉。 ③找来一个过滤袋，将锅中放凉的材料和梨水都倒入过滤袋中，把梨水拧出来 ④准备一个可以放的下过滤后的梨水的不粘锅，开大火煮开，改中小火（这个时候开始要时不时的搅拌） 等到梨水煮到剩一半左右，改成小火，这个时候要不断的搅拌，避免糊底了。

步骤 4

这是我煮好了的状态。 你们煮到比我这个视频里的梨膏要再稀一点，等凉了就会跟我这样

菜谱创建时间：2021-12-08 22:59:43